Польза черешни при подагре и вкусные рецепты

Черешня при подагре является источником ценных и полезных компонентов для организма, которые способствуют снижению частоты возникновения обострений патологии.

Плоды этого дерева приятные на вкус, поэтому их употребление может быть отличным дополнением к жесткой диете, которую требуется соблюдать при наличии такого заболевания.

Употребление черешни при подагре

Состав и полезные свойства

Черешня при наличии в организме подагры является разрешенным к употреблению продуктом питания. Плоды в своем составе не содержат пуринов, вещества мякоти обладают мочегонными свойствами.

В состав плодов входит небольшое количество полезных компонентов по сравнению с другими ягодами, но они являются необходимыми для нормального функционирования организма.

В мякоти выявлено наличие следующих компонентов:

  • витамины группы В;
  • витамин А;
  • кальций и калий;
  • магний;
  • железо.

Ягоды плодового дерева содержат в своем составе клетчатку, что способствует улучшению моторики кишечника.

Употребление черешни обеспечивает улучшение обменных процессов и помогает бороться с излишним весом.

Состав черешни

Полезные свойства плодов заключаются в следующем:

  • компоненты ягод обеспечивают защиту организма человека от возникновения малокровия, благодаря наличию повышенного количества железа;
  • поступление полезных компонентов из мякоти способствует тонизации организма и повышает его защитные свойства;
  • оказывает на организм мочегонное воздействие;
  • предотвращает формирование тромбов;
  • обеспечивает снижение уровня плохого холестерина в плазме крови;
  • способствует ускорению процессов выведения токсинов и шлаков из организма;
  • снижает интенсивность болевых ощущений при наличии воспалительных процессов в суставах.

При наличии у больного подагры черешню можно есть без ограничений. Единственным ограничением может являться кишечная непроходимость.

В случае если больной страдает запорами, от употребления этой ягоды лучше отказаться, т. к. она способна усугубить состояние здоровья.

Польза черешни

Введение в рацион при подагре черешни и ее регулярное употребление способствует:

  • снижению частоты обострений патологического процесса;
  • снижает количество мочевой кислоты в составе плазмы крови;
  • снижает степень отечности суставов;
  • купирует и снижает интенсивность болевых проявлений заболевания.

В составе черешни присутствуют компоненты, выполняющие функцию антиоксидантов и обеспечивающие защиту клеток от негативного воздействия, а сосуды от разрушения при оказании на них нагрузки.

Особенности включения в рацион

Наибольшую пользу больному подагрой принесет употребление плодов в свежем виде. Для продолжения пополнения организма витаминами и полезными соединениями, содержащимися в черешне, на протяжении всего года, требуется заранее позаботиться о заготовке плодов.

При осуществлении заморозки и высушивании плодов часть полезных компонентов утрачивается, но свое полезное действие они продолжают оказывать.

Сок черешниРекомендуется профилактировать появление обострений патологического процесса при помощи сока из ягод. При употреблении сока черешни следует добавлять в него небольшой зубок чеснока в измельченном виде, такое дополнение усиливает лечебное действие компонентов сока.

Облегчение состояния можно добиться при употреблении нескольких стаканов напитка в сутки.

Для проведения терапии в зимний период можно использовать черешневый экстракт, получаемый путем упаривания сока. Лучше для лечения подагры использовать самостоятельно приготовленный экстракт или тот, в котором при производстве не применялись консерванты и красители.

В сезон созревания плодов лучше всего употреблять свежие ягоды. Врачи рекомендуют употреблять в сутки 250–300 г свежего продукта.

Доктора советуют кушать черешню в первой половине дня. Если, помимо подагры, у больного имеется гастрит или другие патологии в работе органов желудочно–кишечного тракта рекомендуется использовать фрукт в виде компота или варенья.

Черешню можно употреблять в большом количестве при подагре, но только если отсутствуют противопоказания. Ягода способна увеличивать кислотность среды органов ЖКТ, что требуется учитывать при введении ее в рацион при наличии проблем в работе системы пищеварения.

Рецепты из черешни

Вареники с черешнейВ сезон созревания плодов можно их использовать для приготовления вкусных блюд, одним из которых являются вареники с черешней.

Для приготовления этого блюда используется тесто, которое готовится для традиционных вареников. Для начинки ягоды черешни освобождают от косточек. Лучше всего использовать ягоды без добавления сахара. Оптимальная частота употребления этого блюда — 2 раза в неделю по 250–300 г. Рекомендуется употреблять их без масла и сметаны, но разрешается добавить небольшое количество меда, но только в том случае, если отсутствует аллергическая реакция на продукты пчеловодства. Варениками сильно нельзя увлекаться, т. к. тесто является не совсем полезным продуктом питания для подагрика.

Обеспечить организм витаминами и полезными веществами, содержащимися в составе черешни, можно путем заготовки на холодный период года варенья из ягод. Готовится оно с минимальным количеством сахара. Следует протереть 1 кг черешни и добавить в него 100 г сахара. В полученный состав добавляется небольшое количество воды, он варится на слабом огне до полной готовности. Приготовленное таким способом варенье можно на протяжении года хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной банке.

На зиму можно заготовить сок из плодов. Для этой цели применяется соковыжималка. Полученный продукт проваривается на слабом огне и хранится в холодильнике, перед употреблением в него можно добавлять небольшое количество меда и чайную ложку лимонного сока.

При приготовлении компота можно комбинировать черешню с вишней.

Листья и плодоножки черешни

При лечении подагры можно использовать средства народной медицины, приготовленные на основе черешни:

  1. Отвар из плодоножек готовится из расчета 2 ст. л. растительного сырья на 400 мл кипятка, отвар следует проварить на медленном огне на протяжении 10 минут. После кипения полученный состав настаивается 10 минут и процеживается. Принимать народное средство рекомендуется по 100 мл 3 раза в сутки.
  2. 10 г свежих листьев дерева заливаются кипятком и настаиваются на протяжении 10–15 минут. Полученный настой фильтруется и принимается по 1/4 стакана 3 раза в сутки при возникновении рецидивов подагры.

Для зимней заготовки можно заморозить черешню в сахарном сиропе. Для этой цели берут 1 кг плодов, для которого готовится сироп из расчета 0,7 л воды на 300 г сахара и лимонной кислоты на кончике ножа.

В летний период с использованием ягод без косточек можно готовить йогурты суфле, кисели и сорбеты.

Заключение

Введение черешни в рацион при подагре позволяет восполнить в организме недостаток некоторых полезных соединений и микроэлементов, снизить вероятность развития у больного обострений патологического процесса. Полезные компоненты ускоряют выведение уратов, что сокращает длительность рецидивов.

Комментарии
Комментарии отсутствуют. Вы можете написать первый комментарий к этой статье с помощью формы, расположенной ниже.